Auf das Ei gekommen

Ich habe lange hin und her überlegt, was ich statt dem Müsli frühstücken könnte. So ein Müsli ist ja unschlagbar, was die Zubereitungsdauer und den Geschmack angeht, aber ich will morgens die Kohlenhydrate reduzieren, zwecks besseren Energiehaushalts - und vielleicht spielt die Figurerhaltung auch eine winzige Nebenrolle -
Sehr viel Frühstücksalternativen sind mir nicht eingefallen, aber ich bin auf das Ei gekommen. Und weil mir Eier besonders gut schmecken, gibt es die der Abwechslung wegen – nicht dass sie mir irgendwann zum Halse raushängen – in verschiedenen Varianten.

Hier die erste Variante. Gebratene Eier mit selbstgemachtem Waffelbrot.

Ei auf Waffel

Ei mit Waffelbrot

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Ihr Onlineshopbesitzer

Wenn das Müsli einen flach legt!

Ja, was frühstücke ich heute?

Ich liebe Müsli. Es soll gesund sein und ich kann mir Abwechslung durch Variationen verschaffen. Allerdings habe ich festgestellt, dass ich nach einem Müslifrühstück eher müde als voller Energie bin - und voller Energie sein ist nun mal der Zustand den ich anstrebe -.

Was frühstücke ich? Gute Frage!

Die Japaner - viele werden jetzt sagen, schon wieder die Japaner, aber dieser Blog, kann ich nur antworten, ist nichts für nicht Japanophile - frühstücken Fisch und Reis. Reis ist nicht so meins, es sei denn mit Curry oder als leckeres Onigiri - was ich weder um die Ecke kaufen kann noch selber im Stande bin mit meinem Kenntnissen zu erstellen. Und Fisch? Ich könnte wenn ich wollte, aber das Gewissen und der gesunde Menschenverstand sagen nein! Warum werden einige mich fragen! Haben Sie schon mal was von Überfischung, Frischemangel, lange Transportwege und Umweltverschmutzung, auf Teufel komm Raus Züchten gehört? Nein? Vielleicht referiere ich demnächst zum Thema Fisch, was übringens eines meiner Lieblingsnahrungsmittel ist. Aber das ist nicht der Punkt. Der Punkt ist - Dies kann ich nicht frühstücken. Was kann ich frühstücken, was gesund und lecker ist und mir Energie für den Tag liefert?

Diese Frage habe ich mir noch nicht beantwortet - aber sobald ich dies tue leite ich die Antwort an Sie weiter - ich bin noch auf der Suche nach guten Rezepten, Vorschlägen, Ideen.

Ich melde mich in Kürze wieder
Ihr Onlineshopbesitzer